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Our Work
スープこし
目の粗さが異なる数種類のメッシュから選択可能です。メッシュ部分は、強度を保つためにフレームでしっかりと補強されており、歪みや破損が起こりにくい構造です。持ち手と本体は、隙間なく溶接されているため、洗いやすく、衛生的です。
01
精密な濾過と仕上がりの向上
このスープこしは、均一で細かな網目構造が特徴です。これにより、不純物を徹底的に取り除き、異物混入を防ぎます。
02
網の交換
網目の粗さの異なるメッシュを、用途に応じて簡単に交換できます。これによって、スープの濾過から野菜の裏ごしまで、一つのフレームで様々な調理に対応可能です。網が破れたり、目が詰まったりしても、メッシュ部分だけを交換できるため、経済的です。
03
耐久性と衛生管理
高品質なステンレス素材を使用しており、錆びにくく、酸性の食材にも耐える高い耐久性を備えています。また、継ぎ目の少ない一体成型構造は、汚れが溜まりにくく、洗浄が容易で、常に清潔な状態を維持します。
04
風味を最大限に引き出す
ハンドルの形や長さ、角度、重さにまでこだわって設計します。長時間の作業でも手が疲れにくいです。
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