top of page
Our Work
てぼ＆てぼ専用リング
てぼ本体：最高の麺を茹でるためのこだわりのてぼ本体は、職人の技術とこだわりが詰まった、ラーメン店やうどん店のためのプロ仕様の湯切り網です。
てぼリング：耐久性の高いステンレス製のワイヤーで構成されています。てぼの持ち手をしっかりと固定するリングが複数個溶接されており、茹でている最中にてぼが浮き上がったり、隣のてぼとぶつかったりすることなどを防ぎます。
01
指定数のてぼリングを作成可能
お客様の店舗の規模や、一度に提供するラーメンの数に合わせて、必要なリングの数を自由にカスタマイズして製作します。1つのリングに複数個のてぼをセットできます。
02
どんな形の鍋にも対応可能
当社のてぼ専用リングは、お客様が既にお使いのどんな形状の寸胴鍋にもぴったりと合うように、特注で製作します。円形、角型、深型など、様々な鍋の形状に合わせて最適なリングを製作することで、無駄な隙間をなくします。
03
選択可能な網の目の粗さ
お客様が提供する麺の種類や食感へのこだわりに合わせて、網目の粗さを複数種類からお選びいただけます。細麺用には目の細かいメッシュで麺がこぼれるのを防ぎ、太麺用には目の粗いメッシュで湯切れをさらに良くするなど、最適な湯切りを実現するための網目を提案させていただきます。
04
強度抜群の取っ手
てぼの取っ手は、過酷な使用環境に耐えうるよう、強度を徹底的に追求しています。本体と取っ手を一体型で製作し、接合部には特殊な溶接技術を用いることで、重い麺を茹でた際も歪んだり外れたりする心配がありません。握りやすい形状に設計されています。
bottom of page